الميموليت، الذي يلفت الأنظار بلونه البرتقالي النابض بالحياة، هو نوع مشهور من الجبن يُصنع في منطقة ليل بفرنسا، ويستخدم حليب البقر الخام في إنتاجه. تحصل جبنة الميموليت على لونها بفضل الصبغة التي تم الحصول عليها من شجرة Bixa Orelenna والتي تمت إضافتها أثناء الإنتاج.