جبنة الشيشيل، التي تترك مذاقًا لا يُنسى في الحنك ببنيتها المتعرجة، هي اختيار أولئك الذين لا يستطيعون التخلي عن الأذواق الطبيعية والمحلية. يتم الاستمتاع به على الإفطار بنكهته الفريدة والمالحة قليلاً وقوامه الناعم. جبن الشيشيل، الذي يتم تحضير كيلوغرام واحد منه من 11 لترًا من الحليب في المتوسط ويتم إنتاجه عبر مراحل مختلفة، يمكن استهلاكه عاديًا أو في الحساء والمعجنات والبيتزا.
